α-亚麻酸简称ALA，是一种n-3系列多不饱和脂肪酸，人体不能自行合成，需要从食物中获得。亚麻籽及其油脂是常见的植物来源之一。产品标签上有时会使用“α-亚麻酸”或“Omega-3”相关表述，具体含量应以实物标签和检测口径为准。
ALA在人体内可以发生一定程度的转化，但转化效率会受个体、膳食和生理状态等多种因素影响，因此不能把某一食品等同于药物，也不应依据单一营养成分作疾病治疗判断。
选择相关产品时，建议同时关注配料、加工方式、食用场景、总脂肪摄入和日常膳食结构。若因特殊健康状况需要调整脂肪酸摄入，应听取医生或注册营养师的个体化建议。
